へんてこえ日記〜酒と旅と自然とその他もろもろ ブログ

釣魚料理_色々魚のアラ煮と伊勢海老味噌汁

今夜の夕食は、
三宅島で釣って持ってきた魚のほとんどのアラを
一気に煮付にした。

顔の数がハンパない・・。

顔は小さいのであまり食べるところが無いんだけど、
私の三枚おろしの腕が雑なおかげで体の骨にはたくさん身がついているので
アラ煮にした時には食べる部分がたくさんあるのも好ポイント。

鍋に大量に出来上がったけど、
食べ飽きない美味しさ。
これだけでお酒がたくさん飲める!
〆は、メジナの漬けを使った「おやじ丼」。

冷凍庫で凍らせてあった伊勢海老の頭を使った
海鮮味噌汁を沿えて。

満足ー。

まだ冷蔵庫に魚はいる。

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