最近はなんでもかんでも値段が高くなっているけど
唯一（？！）安くなっているのがレンコンだ。
豊作のようで、例年に比べて安く売られているので、
見るとつい買ってしまう。

だけど豊作で安い野菜というのは、美味しいものなのだ。
このレンコンが、何をしても美味しい。

蒸すだけでも、焼いても、揚げても、
そう工夫しなくても美味しい。
（工夫したらもっと美味しいかもしれないけど）

レンコンは見た目もカワイイので
料理に加えるとちょっと見栄えが良くなるのも良い。

すばらしいレンコン。
ずっとこのまま豊作でいてほしいな。