へんてこえ日記 釣魚料理＿ブダイの刺身、バターソテー、煮付け今回の大島での釣りではブダイが計５匹釣れたのだけど、小さい４匹は干物にした。そして大きい１匹はそのまま持ち帰って、色んな形で食べてみることにする。まずは刺身。けっこう身が大きく取れ2016.07.05