へんてこえ日記 肉をやわらかくする実験テレビでやっていた、肉をやわらかくする方法を試してとんかつを作ってみた。１．豚肉の繊維を包丁で切る２．豚肉を棒で叩く３．豚肉をヨーグルトドリンクに漬けておく方法はこ2016.07.23