へんてこえ日記 切り身を美しく切るにはアジフライを作るためにアジを何匹か買ってきて、3枚おろしにしたのですが、出来上がった切り身がとってもキレイだった。なんというか切った部分の断面がなめらかで整っているのである2017.09.19