へんてこえ日記 3日目のカワハギ日曜日に釣ったカワハギをその日のうちに刺身にして食べた時には、少々硬かったのだけど。残りを昆布でしめておいたものを、釣って3日後である今日、食べたところ、やわらかさと昆布の味の移り2017.10.11