新・西山荘カントリー倶楽部_1_2024年打ち収め
恒例の年末ゴルフ。スタート時刻よりも1時間以上早めに到着してしまったけどS尾家の2人はもっと早くすでに到着していた。時間があるのでアプローチ練習場でたくさん練習した。9:38
釣魚料理_太刀魚しゃぶしゃぶ
昨日の反省を活かして、本日は細くて薄の「ネクタイ」と呼ばれる大きさのタチウオを使い、薄めに切って刺身を作る。そして、タチウオの頭を煮て出汁を取り、その出汁を使った鍋で、タチウオ
釣魚料理_太刀魚刺身からのバターソテー
最近、釣魚料理の記事を書くことが多い。つまり相方が船釣りに良く行っているということだ。ということで今回船釣りに行ってきた相方が釣ってきたタチウオは、今までで一番大漁だったかもしれない。
釣魚料理_カワハギの刺身と薄皮焼き、トラギスの天ぷら
カワハギ釣りに行ってきた相方が持ち帰ってきたのは、カワハギ4匹と、トラギス8匹くらい。以前、島でカワハギが入れ食い状態で釣れていた頃は、とても大きいサイズが普通に釣れていたので、
釣魚料理＿二日目のイサキ、ウマヅラハギ、カツオ
昨日と魚は同じですが、釣ってから1日寝かして改めてお刺身に。調理法も少し変えてみた。イサキは、半分は皮を付けたまま炙りに。もう半分は皮を剥いて普通にお刺身にした。さすが脂の
釣魚料理_イサキ、ウマヅラハギ、カツオの刺身
五目釣りに行ってきた相方の今回の釣果はイサキ5匹に、ウマヅラハギ1匹、小さなカツオが1匹と、捌くにはちょうど良い数とラインナップだった。イサキは内臓にベトッとラードのような脂がつい
台湾2024年_3日目_5＿台湾からの帰路
最後のかき氷まで堪能したところで、松山空港へ行く。チェックイン後、出発まで時間があるのでビールでも飲もうと数少ない食堂の中でビールのメニューがある店へ入りつまみをいくつか選んで、いざ注
台湾2024年_3日目_4_龍山寺でなかなか引けないおみくじが辛い
鼎泰豐で昼食を食べた後、帰りの飛行機まではまだ時間があるのでもう一つ最後に龍山寺を観光することにした。ここも定番の観光地だ。MRT龍山寺駅から出てすぐに公園があり、そこを抜けていく
台湾2024年_3日目_3_本当の101と鼎泰豐
迪化街で時間を使いすぎているうちにS尾夫婦は早々に待ち合わせの101駅に到着していたようだ。ＭＲＴで10分くらいかなと思っていたけど意外と距離があったようで、思ったより遅くなって101駅に
台湾2024年_3日目_2_迪化街探索「生元薬行」で診療して漢方を買う
台湾でやりたかったことのメインが、漢方薬局でオーダーメードの漢方を処方してもらいことだ。迪化街という乾物や漢方などの店が並ぶ古い街の中にある「生元薬行」では、漢方医が診察して処方箋を出
台湾2024年_3日目_1_最終日の朝
台湾最終日であるが、飛行機は夕方18時と遅い時間なので今日もほぼ1日楽しむことはできる。朝の6時40分、まだ寝ていたところ4人のグループLINEに「相方さんはもうマッサージに向かい
台湾2024年_2日目_6_念願の阿宗麺線と滷味を果たす
熱熱炒を満喫した後、西門まで戻ってきた。ところで私は台湾来たらやりたかったことの一つに、「阿宗麺線を食べる」ということがあった。というのも、以前台湾に来た時に友人に連れていってもら
台湾2024年_2日目_5_熱炒！「中央市場生猛海鮮100」で呑む
鉄道に乗って台北駅まで戻ってきた。今夜は台湾の居酒屋的な店である「熱炒」で呑むことにする。台湾の食堂はなぜかほとんどお酒が置かれていない中、この「熱炒」は呑むための店のようなのだ。
台湾2024年_2日目_4_昼間の九份で味のない無いお茶を飲む
瑞芳から九份へ行くにはバスに乗るのが一般的だけどけっこう人が並んでいたので、タクシーに乗ることにした。乗り場に並んでいるタクシーは九份まで220元均一だ。バスだと一人15元（約70円）と安
台湾2024年_2日目_3_閑散とした瑞芳で昼食「越南華僑麺食店」
十份から電車に乗って瑞芳まで戻る。電車の椅子がフカフカだった。瑞芳に到着したのは14時近くになっていたが、屋台はことごとく片付けをしているところで朝来た時の活気は無く、閑散とし
台湾2024年_2日目_2_十份の滝と天燈とファミマ
瑞芳から平渓線に乗って40分ほどで、十份駅に到着。十份の空には、次から次へと天燈が上がっていく。列車が通らない時間には人がわらわらと線路に出てきていてここが主に天燈を揚げる場所とな
台湾2024年_2日目_1_瑞芳の寂しい老街と賑わう朝市
ホテルは朝食付きだった。開始時間の6：30にから地下の食堂へ食べに行ってみる。チェックイン時に渡された朝食券を見せると、ちゃんと名簿と照らし合わせてじっくりチェックしていた。バイキ
台湾2024年_１日目_5_西門で夕食「清香」で火鍋からのカキ氷
ようやく西門に戻ってきました。もうすっかり暗くなった20時くらい。一旦歩いてホテルへ向かう。お洒落な野外バーが並んでいるところがあった。台湾はお酒が置いてあるお店が少ないので、
台湾2024年_１日目_4_士林夜市で呑まない食べ歩き
温泉からホテルのある西門まで戻る途中に士林夜市があるので、そこに寄って行くことにした。電車に乗っている間に、Sカさんとネットを見ながら士林夜市で食べたい物のあたりをつけていく。その
台湾2024年_１日目_3_北投温泉は地元のおばちゃん達でいっぱい
本日のメインイベント予定は「温泉」である。台北からMRTという東京メトロ的な電車に乗って20分ほどで温泉に行くことができるのだ。まずは最寄りの駅まで歩いて行く。いつの間にかウロウロ