豆もやしはうまい

野菜が高い今日この頃ですが、もやしの値段は据え置きでいいですね。

とはいえ、もやしってちょっと水っぽくて
正直そんなに好きでもないなー、と思っていたのですが。

もやし比としてはちょっと高いんだけど、
もやしの頭に豆がくっついている「豆もやし」を買って
鍋に入れて食べたら、
すごくおいしい！！

豆もやしは、豆無しのもやしの３倍くらいの値段がするので
あまり買わなかったんだけど、
とはいえ一袋100円もしないので
これからは積極的に食べようかしら。

ところで、先日聞いたような気がする話で、
もやしの一本一本にひき肉を詰める料理が、中国にあるとか何とか。
たぶん貴族が食べるような料理だったような。

飲みながら聞いた話なので、記憶も定かじゃないんだけど
そんな面倒な料理が本当にあるのかどうなのか？？

もいちどちゃんと確認してみよう。
そしてこれを豆もやしでやったらとてもおいしいかもしれない？