なぜ今、アニサキス

なぜか最近いきなりアニサキスの食中毒が話題になっている。

別にアニサキスなんて昔から魚の中にいたものなので
最近になってアニサキスが増えたという訳でもないのに
なんで突然こんなに騒がれるようになったのかしら。

けっこう買った魚の中に潜んでいるのもよく見かけると言われるのだけど
おそらくまだ一度も目撃したことは無いんだよな。
釣った魚の中にもいなかったのか？
それとも、気が付かないうちに食べちゃってるか？