初捌き

連休の3日目。
特に用事もなく、雨がぱらつくいまいちの天気だしで
何して良いのかわからない。

撮りためていたビデオの中から釣り番組を見ていると
イナダをたくさん釣っていた。

その後スーパーに行くと、イナダが480円で売っていたので、
今夜はこれで刺身と鍋にすることにした。
イナダはブリの子供時代なので、ほぼブリと同じ扱いで食べればよかろう。

今年の初魚捌きは、買ったお魚になってしまった。
でも柔らかくて脂が乗ってて美味しかった。
自分で釣って食べたいなあ。