へんてこえ日記 ブリの塩麹漬け焼き今日は塩麹に漬けておいたブリを焼いて食べてみる。塩麹も、漬けておくと食材が長持ちするのでなかなか便利なのである。焼いてる間にお風呂に入ってしまっていたのでちょっと焦がしてし2016.02.04