釣魚料理＿太刀魚の刺身各種、フライ、骨せんべい
捌いた太刀魚は、基本刺身で、色々な方法でアレンジしてみた。というかネットで調べて出てきた方法を全部試してみた。１日目の夕食。手前左から、普通の刺身（薄造り）、しゃぶしゃぶ、炙り（焼
太刀魚をさばく
相方が船釣りに行って、太刀魚を２匹釣ってきた。太刀魚を捌くのは初めてだけど、長いだけで基本的には普通の魚と捌き方は同じだ。内臓は綺麗で取り出しやすく、臭いも少ない。そしてピカピカの
食器棚
今年も3月11日がやってきて、テレビなどでも東日本大震災に関連する特集が放送されたりする。最近大き目の地震が少なくなっていたので防災意識が弱まりつつあったところ、この日が来ると改めて身が引き締
エレベーター内の思惑
外から帰ってきて自宅マンションのエレベーターに乗ったら、荷物を持ったヤマト運輸の人と、佐川急便の人も乗ってきた。そして私が押した階を見て、他を押そうとしないので、つまり3人とも同じ階を目指して乗っ
急落
少し前まで野菜の値段がとても高くなっていて、買うことを控えめにしていたのだが、最近急に安くなった。久々に野菜をたくさん買ってたくさん食べることができてうれしい。ここのところ、ガソリンの
歯磨きの優先度
我が家の犬りつりんは3歳になるけど歯磨きをしたことがない。歯が綺麗だし、しなくてもよかろう、と思ってきたのだけど、改めてみると、意外と歯垢が付いていることが気になってきた。歯垢があまり
密の判断
先日開催されていた東京マラソンの様子がテレビで放送されていたけど、すっごい密な状態でびっくりした。「感染対策のためスタートを3回にわけました」と言っていたけど、分けりゃいいってもんじゃない
啓蟄
昨日風が強かったけど、春一番だったようだ。桜は咲くし、春が来たねえ。そして3月6日頃は「啓蟄」の時期。冬眠していた虫が土から出てくる頃。こんなかんじの啓蟄の絵は、昔からこの
開花？
いきなりとても暖かい日だった。風が強く吹いていたので体感は少し寒かったけど東京でも19度くらいになったらしい。散歩中に、桜のような花が咲いていたのを見たけれども、あれは桜だったのだろう
語呂合わせの日
3月4日は何の日か調べたところ、ミシンの日サッシの日三線の日雑誌の日というかんじで、ほとんど語呂合わせだった。「３４」は語呂合わせがしやすいのかもしれない。
車に乗ると強気になる
車に乗ると人格が変わって強気になる人っているけど、犬も車に乗ると犬格が変わって強気になるようだ。我が家の犬りつりんは、散歩中に道で大型犬に至近距離で出会うと何も見なかったように素通りす
春眠
朝明るくなる時間がだんだん早くなってきたというのに、なぜだか最近は朝、なかなか起きられない。寝る時間は今までと特に変わらないのに。これはいわゆる「春眠暁を覚えず」の春眠というやつであろうか
毎日イカ
にもらってから毎日イカを食べている。初日はイカフライ。次の日はイカそーめんと一夜干し。次の日はイカ入り魚介グラタン。そして今日はイカ入りお好み焼きだ。イカは何にでも使えると思っ
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