島では魚中心の食生活だったので
反動で肉が食べたい。
ということで、近所の大人気の肉屋で肉を買って、今夜は焼肉。

「タン下」という部位の肉が、安いのにとても美味しいのだ。
100グラム138円くらい。
このタン下をたくさん食べれば、
高い肉が少なめで済むので全体的にリーズナブルで済む。

タンぽくもあるので塩とレモン汁でもいけるし、
肉ぽくもあるのでタレでもいける。
という万能お肉。