恵比寿の「田吾作」に連れていっていただいた。

カウンター目の前で焼かれる焼き鳥が美味い。
美味い以上に、注文してから焼いて出てくるまでが
けっこう早いというのも、意外とポイント。
そしてこのお店で飲むべき酒は、「ホイス」。

不覚にも、この存在を今まで知らなかった。
薬草が混じった焼酎？をソーダで割っているものだそうだ。
ハイボールに似てるけど、もうすこし甘い。
個人的にはハイボールよりこっちの方が好き。

薬草が入っているところが、
沖縄のファーストフード「A&W」のルートビアをほんのり髣髴させる。
ここの日本酒は「初孫」！。

グラスも初孫グラスであったが、
このロゴは、初孫のロゴではないような気がするのですが・・・。

まあしかしこのお店、色々良くて、
恵比寿で飲む時には何度も行っている。