乗れなかった・・
一応島に行く用意はしつつ仕事に行く。 うまいこといけば船に乗れるかも。 しかし。 予想以上になかなか仕事が終わらず。 結局船が出発する22時までに港に行くこともできず 更に終電にまで乗ることも…
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島に行きたい！
今週は木曜日だけが休みなのだ。 金曜日も休めば4連休にできる。 ということで、相方はＫガイさんと共に4連休にして 大島に2泊することに決めているのだが。 タイミングが悪く、ちょうど私は仕事のヤ…
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駅名の広告効果
京成線に「印旛日本医大」行きという行先があるが これってよく考えると、かなり広告になってるよなー と思う。 ずっと駅名が表示されてるし、何度もアナウンスされるし。 でも駅名だから恐らく広告費と…
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レンコ鯛
角上水産で「レンコ鯛」を買った。 一匹500円。 これでお刺身と、煮物を作る。 鯛の仲間は身が綺麗だなあ。 お刺身は、つい皮をむいちゃったんだけど、 皮はつけたままにしておくべきだった。。 後…
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地獄感
いやー、今回のゴルフはよくバンカーに入ったものだ。 グリーンの目の前にバンカーがあるホールが多かったので 必然ともいえるのだけれども。 それにしても、そうそう入らないような方向の場合でも なぜ…
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習志野カントリークラブ＿手長海老のクリームパスタ
前回もパスタを食べたような気がする。 ここのパスタはけっこう高級なかんじのパスタだ。 パスタの他に3種の一口おつまみ的なものもついてきた。 チーズとか。 明らかにワインのつまみってかんじだけど…
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習志野カントリークラブ＿コンペ
習志野カントリークラブにてコンペです。 ここでのコンペは３回目だ。 行き易くて良いのだけど、なかなか難しいコース。 クイーンコースのＩＮから8:30頃よりスタート。 最初の3ホールが難しい、と…
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６日目の昆布締め
なんだか今週は魚の料理のことばかり書いてるな、、 ということで今日もまだ書く。 昆布締めにしてから6日目の平目。 普通に刺身だったらもう食べられないけど 昆布締めにしておくと、まだ大丈夫という…
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ブリの塩麹漬け焼き
今日は塩麹に漬けておいたブリを 焼いて食べてみる。 塩麹も、漬けておくと食材が長持ちするので なかなか便利なのである。 焼いてる間にお風呂に入ってしまっていたので ちょっと焦がしてしまった。。…
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平目の昆布締め
捌いてから3日後ですが 昆布締めにしておいた平目を食べる。 昆布締めは、刺身が保存できるのでなかなか便利な方法だ。 そして味も深くなるので美味しい。 カワハギとかウスバハギでも美味しかったので…
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手入れが大変だというポイント
先日買った出刃包丁は、 本歯だからだか何だか、 ステンレスに比べたら手入れが大変です。 とは書かれていたのがわかってはいたが。 どう大変なのか、具体的にいまいちイメージできていなかった。 まあ…
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平目のムニエル
自分で釣ったわけではないが 捌いた魚が大量にあるので、 今週はしばらく魚料理を食べ続けます。 今日の夕飯は、昨日の残りのブリ大根と、 平目はムニエルにしてみた。 ブリ大根は二日目になった方がや…
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希望の叶い方
釣りに行ったが釣れなかった。 エサ取りすらかからない 完全ボウズは久しぶりかもしれない。 まあ、魚影もちっとも見えなかったし、 周りも釣れている様子が無かったので そういう日だったということで…
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磯崎港＿魚が釣れないので買う
日帰りで茨城の磯崎港に釣りに行ってみた。 阿字ヶ浦の辺りである。 午前3時半過ぎに家を出て、 5時半くらいに到着。 初めて来たし、着いた頃にはまだ暗いしで 状況も勝手もいまいちわからないけど …
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雪は降らないが寒い
雪の予報の土曜日は、 今週もやっぱりちっとも雨さえも降っていなかった。 でも寒いので、いきなり活動的なる気も起きず、 家でぼやぼや過ごした。 でも明日は晴れて暖かくなるらしい！ ならば久々に釣…
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金曜の夜
土日に遊びまくっている頃には 金曜日の夜は、一番飲みになんて行けない日なのですが。 最近は「週末に雪が降る」という予報が出るので 遊びに行く予定が立てられない。 今週の土曜日の予報もやっぱり「…
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日本のヨーロッパ
NHK BSプレミアムの「世界入りにくい居酒屋」が好きで 録画しておいて酒を飲みながらよ観ている。 観ていると、 ヨーロッパの人って昼間から、というか朝から 居酒屋にたくさん集まって飲んでいる…
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湿度のふしぎ
持っていた加湿器の動作がイマイチになってきたので この冬、加湿器を新調したのであるが、 これがまあ、よく蒸気が出るもんだ。 新しいからなのかなあ？ ものすごく出る。 あまりにも大量に出るので …
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名前の無い年賀状を出してしまったが
年賀状をもらった人にお返しの年賀状を出してしまった後に 「そういえば、私の名前を書き忘れたかも。。」 ということに気が付いていた。 「引越しました」とか書いて 新住所を記載しているので、 住所…
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ザルは優秀な食器だ
先日かっぱ橋に行った時に「ザル」も買ったのですが、 このざるは、お皿として使うために買ったのだ。 トーストしたパンとか、 ほかほかのおにぎりとか、 そういう暖かいものをお皿の上に乗せると、 蒸…
